Фирма КАРМЕС ООД е създадена през 2004 година. Предметът на дейност е добив на трупно месо от свине - драно, трупно месо от телета - на четвъртини, трупно месо от говеда, овце и агнета, както и вътрешности от тях. Всички животни са с произход от България. Категоризирана е в първа категория с право за износ в Европейския съюз. Месото се предлага в охладен вид от 0-4°С, придружено с необходимите документи. Извършват се доставки до обекта на клиента със сертифициран хладилен транспорт. Клане на животни на ишлеме.

Кланица Кармес предлага:
● Говеждо трупно месо - предлага се в охладен вид, добито от говеда над 30 месеца. Говедата са изследвани за болестта "Луда Крава". Месото е подходящо за производство на колбаси, луканки, пастърми и др.
● Свинско трупно месо – драно - предлага се в охладен вид без кожата, заготвено на половинки. Добито от живи свине произхождащи от България. Животните са от породата Danbred и PSI с нисък процент на тлъстини. Месото е с категория U и E.
● Субпродукти - добиват се от агнета, телета, говеда и свине и се предлагат в каси, непакетирани в охладен вид
● Телешко трупно месо - предлага се в охладен вид, добито от телета до 30 месеца.
Предлага се на компенсирани четвъртинки.
● Агнешко трупно месо - предлага се в охладен вид, добито от агнета с български произход

● Износ на месо за Европейския съюз
● Търговия с месни субпродукти
● Продажба на трупно месо от свине, телета, агнета и овце